O Sebrae em Pernambuco irá realizar a VIII edição do
(ENEL), entre os dias 4 e 6 de novembro, aqui em Garanhuns. Este ano o tema
será: Queijos artesanais do Nordeste, importância e estratégia para o setor
leiteiro.
O Encontro irá ocorrer no Hotel Tavares Correia, no bairro Heliópolis, onde serão realizadas palestras e capacitações voltadas para os produtores de leite da região, que é considerada uma das maiores bacias leiteiras de Pernambuco. A expectativa dos organizadores é de receber 2.500 visitantes e capacitar cerca de 1600.
A abertura será realizada na quarta-feira, dia 4, no auditório central, a partir das 19h. Em seguida, será realizada uma palestra sobre a importância dos queijos artesanais para o setor leiteiro. A programação segue na quinta, dia 5, e na sexta-feira, 6, das 9 às 18h, com cursos sobre Bovinocultura, Clínica Tecnológica, Leite e Derivados, e Caprinocultura, além de temas como Associativismo, Representatividade junto ao Poder Público e Acesso a Novos Mercados.
Paralelo às capacitações, serão expostos equipamentos, insumos, embalagens e
serviços voltados para a atividade. Também serão realizados Concursos de
Queijos e a 1ª Mostra Nacional de Queijos Artesanais. As Inscrições são
gratuitas e podem ser feitas no site www.enelnordeste.com.br.
Criado em 2003 pelo Sebrae no Rio Grande do Norte, o encontro tem o objetivo aproximar a cadeia produtiva do leite, gerando um ambiente de integração que proporciona a troca de informações, disseminação de tecnologia e geração de negócios.
O Encontro irá ocorrer no Hotel Tavares Correia, no bairro Heliópolis, onde serão realizadas palestras e capacitações voltadas para os produtores de leite da região, que é considerada uma das maiores bacias leiteiras de Pernambuco. A expectativa dos organizadores é de receber 2.500 visitantes e capacitar cerca de 1600.
A abertura será realizada na quarta-feira, dia 4, no auditório central, a partir das 19h. Em seguida, será realizada uma palestra sobre a importância dos queijos artesanais para o setor leiteiro. A programação segue na quinta, dia 5, e na sexta-feira, 6, das 9 às 18h, com cursos sobre Bovinocultura, Clínica Tecnológica, Leite e Derivados, e Caprinocultura, além de temas como Associativismo, Representatividade junto ao Poder Público e Acesso a Novos Mercados.
Criado em 2003 pelo Sebrae no Rio Grande do Norte, o encontro tem o objetivo aproximar a cadeia produtiva do leite, gerando um ambiente de integração que proporciona a troca de informações, disseminação de tecnologia e geração de negócios.
